Bloggen er ikke død

Mange tænker nok - "Er Smølfine død?"

Nej, det er hun/bloggen ikke, men jeg er i gang med at få min egen hjemmeside op at køre, hvor bloggen kommer til at være på: www.smoelfine.dk

Jeg kommer på den nye blog til at fokusere endnu mere på at tage gode billeder og skabe lidt mere en linje i de billeder, jeg lægger på. Alle opskrifterne kommer også op på hjemmesiden, men det kommer med tiden.

Ud over fokus på mad, gode billeder og selvfølgelig gode opskrifter, kommer der også til at være en del ferieindlæg det næste stykke tid, hvor turen går til USA (Alaska og det nordvestlige hjørne af USA) og bagefter Island. Her kommer der med garanti også mange lækre madbilleder fra.

Hvis nogen har gode tips til Alaska, Seattle, Portland, Yellowstone eller Salt Lake, så sig endelig til!

Jeg glæder mig til, at www.smoelfine.dk bliver helt perfekt, men det kommer, og så bliver det godt, kan jeg fortælle jer alle sammen. :-)

Hjemvendt fra LA - med kameraet fyldt af madbilleder

- og maven var også lige lovligt fyldt, da jeg kom hjem, så nu står den på sundhed over hele linjen. :-)

Efter 9 dage på besøg hos min veninde i Los Angeles kom jeg hjem igen for godt en uge siden - så nu er jeg ved at kaste mig over specialet, som skal afleveres om præcis én måned!! Derfor har det også stået lidt sløvt til med bloggeriet - speciale, ferie (først Oslo, så LA) og jobsøgning, som jeg heldigvis er ovre nu, da jobbet er i hus. :-)

MEN I skal ikke snydes for nogle skønne madbilleder fra Los Angeles, som virkelig bød på nogle gode oplevelser - og så er det jo heller ikke dårligt at have en lokal guide, der har boet der i 2 år og kender alle de gode steder. Bl.a. stod den på Cheesecake Factory (x 2), Olive Garden (italiensk), Yard House (smadder godt og blandet), Sprinkels Cupcakes og meget andet.

Fantastisk italiensk restaurant i Santa Monica, hvor de lavede rigtige italienske pizzaer - og ikke de amerikanske med tyk bund.

Chocolate Raspberry Truffle Cheesecake

Chocolate Chip Cookie Dough Cheesecake.

Cheesecake Factory - jeg havde aldrig været der før, men hørt frygtelig meget om det, og derfor måtte det prøves, og det var en SUCCES! Som mange ikke ved, har de også et kæmpe menukort med "almindelig" mad, og så selvfølgelig en masse valgmuligheder af cheesecake. Det kan anbefales at dele en ikke for stor hovedret, hvis man også skal have dessert, for cheesecakestykkerne er gigantiske.

Ice cream sandwich med Chocolate Chip Cookies og mintis.

Super fint pyntet cupcake.

Min første cakepop - fantastisk og fra en specialbutik, så helt gourmetagtig.

I Manhatten Beach fandt vi en fin "lækkeri-butik" med is, cupcakes og meget andet, og det var slet ikke til at vælge, hvad man skulle have.

Asiatisk inspireret wokret fra Yard House.

Vi var på restaurantkæden Yard House tre gange, som har et stort udvalg af forskellig mad - lige fra amerikansk, til italiensk til asiatisk. Rigtig velsmagende mad og en portion er rigeligt at dele. Så var der også plads til deres minidesserter, som bl.a. er crème brulée med chokolade i bunden og karmeliserede bananer på toppen - mmmm...

Nå, men efter nogle dage først i Oslo og så i USA, står den som sagt nu på sundhed herhjemme, for det kan også blive for meget af det gode :-)

Ohøj du store verden!

Jeg bliver simpelthen nødt til lige at lufte det seneste køb herhjemme, som skete i går:

FLYBILLETTER TIL INDIEN OG NEPAL! :-D

Uh, jeg glæder mig simpelthen så meget til sommer, hvor vi drager af sted i 6 uger på oplevelse i verden. Hverken Jakob eller jeg har prøvet at rejse SÅ lang tid før, så det bliver helt nyt og spændende, vildt og voldsomt og forhåbentlig vanvittig imponerende, når vi gerne efter flere ugers vandring skulle stå ved foden af Mount Everst. Det er indtil nu vores eneste planer - at vi i hvert fald skal ud at trekke en masse i Nepal og opleve en helt anden kultur end noget andet sted - og selvfølgelig spændende og anderledes mad. (Vi krydser fingre for, at vores maver kan klare det.)

Lånt herfra.

Nå, jeg glæder mig i hvert fald helt tosset til, at det bliver ferietid, og den står på eventyr, så hvis nogen derude har gode råd om enten Nepal eller Indien, så del dem endelig med mig - jeg er åben over for alt (selv om jeg har fået at vide, at jeg ikke må planlægge, så det forsøger jeg at holde mig fra, men gode tips og råd er jo altid godt.) :-D

Norge - du er så vakker :)

Der er ikke meget andet at sige, end hvor havde vi en skøn tur til Norge sidste weekend - det kunne jeg godt gøre noget oftere. Det er dejligt at komme lidt hjemmefra, og man får meget mere ud af weekenden, når man er uden for hjemmets fire vægge, så det må ske noget oftere :-) I får lige nogle skønne billeder fra vores tur til Oslo lørdag og Telemarken rundt søndag. Mandag nussede vi lidt rundt omkring Skien, hvor vi boede, og Jakob fik købt en smadder fin trøje i en lille by Brevik, som han ellers havde ledt Oslo tynd efter. Hvad sker der så for, at han lige finder den i verdens mest lokale sportsbutik og så endda til halv pris, selvom det var en helt ny model! Nå, men desværre var det kun ham, der fik shoppet - han må have titlen som Shoppesmølfen på denne tur ;-)

Det flotte og specielle operahus i Oslo, hvor man kan gå hele vejen op på toppen på taget.

Veltilfreds på toppen af operahuset i fantastisk vejr.

Dejligt havnemiljø i Oslo i perfekt solskin.

Oslos havn

Vi kom dog op over skyerne og det disede vejr på vores tur, selvom vi følte os lidt fortabte i begyndelsen, da alt bare var gråt i gråt. :-)

Så blev der holdt frokost midt i naturen med medbragt mad - og så gik turen videre.

Jesper nyder den smukke udsigt.

Endestationen på vores "Telemarken rundt"-tur. Lige pludselig var der
uendelig langt hjem, for vi var kommet vidt omkring.

Jakob fik lige knipset et par smukke billeder på turen hjemad - dette er taget lige før Vrådal. Han kan det skidt :-)

Og pludselig var der elge! :-D

Den længe eftertragtede Norröna trøje er fanget i Brevik!

Jeg kan også stritte med armene efter en skøn tur i Norge.

Jeg kunne blive ved - i hvert fald dejlig afslappende tur og et skønt lille afbræk i hverdagen :-)